Développer le lien social entre producteurs locaux et les représentants de la restauration hors domicile, restauration collective et traditionnelle du Pays de Dinan et de sa périphérie , concevoir et coordonner la prise et le suivi des commandes collectives ainsi que les livraisons , garantir un prix juste et équitable aux producteurs et à la restauration hors domicile , assurer la fraîcheur et la qualité des produits (traçabilité) en limitant le stockage et le transport de marchandises aux clients , valoriser et promouvoir les productions agricoles locales existantes sur le territoire du Pays de Dinan dans l'optique de pérenniser les emplois agricoles engagés en circuits courts , garantir la transparence des systèmes de production via les opérations fermes ouvertes , sensibiliser le public consommateur et l'ensemble des acteurs locaux aux circuits courts et aux productions locales de saison