Oeuvrer, dans le respect de l'environnement et ressources halieutiques, pour le développement économique des métiers de la mer : pêche, aquaculture et pisciculture, industrie de transformation et de valorisation des produits, formation de personnels qualifiés , favoriser la coopération et l'inter-entreprise ainsi que l'accès et le suivi à la création de PME/PMI , dans ces domaines, Euromer met son savoir-faire technique, d'ouverture de relations internationales, de conduite de projets et de formations au service des industriels désireux de développer leurs activités en Afrique et/ou dans l'océan indien ainsi que des Etats d'Afrique et de l'océan indien qui souhaitent créer, renforcer, développer leurs activités dans leur pays