Développer des solutions durables au problème de "pauvreté énergétique" , la moitié de la population mondiale utilise des fours de cuisson inefficaces ou des feux ouverts qui génèrent fumées et émissions de particules responsables de maladies respiratoires et la mort d'environ 1,9 millions de personnes par an (source OMS) principalement femmes et enfants , pour résoudre ce problème de santé publique de vulnérabilité des femmes et enfants DEW cherche à encourager dans les pays en voie de développement l'utilisation de fours de cuissons propres à haute efficacité énergétique adaptés localement aux besoins des familles pauvres et accessibles financièrement , grâce à des partenariats avec les organisations locales DEW vise à sensibiliser les populations locales démunies des effets dangereux de la pollution intérieure de l'air et les avantages de l'utilisation de fours plus propres , en plus de l'aspect santé utiliser moins de bois ou biomasse signifie un temps réduit de collecte du bois, plus de temps pour des activités génératrices de revenus ou une éducation, une facture réduite de l'énergie domestique, moins de déforestation et de désertification, dans les cas ou le bois/charbon de bois est acheté, le surcoût d'un four propre peut être remboursé en quelques mois par les économies faite en carburant, les fours propres durent plusieurs années, permettant une économie non négligeable qui peut alors servir à améliorer le niveau de vie des familles (par exemple l'achat de médicament, la scolarisation des enfants, la création d'activités génératrices de revenus pour les femmes), en plus de la dissémination des fours, DEW cherche à fournir les outils et le soutien technique nécessaire pour produire localement ces fours, ainsi, les fours de DEW sont plus que des équipements de cuisson : ils renforcent les communautés qui les utilisent en améliorant les conditions de vie, en développant l'économie locale et en renforçant les compétences, DEW met l'accent sur la formation d'organisations communautaires et met en place des activités génératrices de revenus comme par exemple la confection de briquettes de biomasse pour des groupes vulnérables prioritaire comme des coopératives de femmes