Création, gestion et développement de toutes les activités qui permettent, par leur exploitation, de garder, sauvegarder et entretenir l'abbaye du Val des Choues et les biens qui y sont rattachés, tels prairies, étangs, bassins, murs et clôtures qui l'entourent , ces activités pouvant être de toutes natures, et notamment culturelle, sociale et touristique