Développer un lieu ouvert de création, de réflexion et de croisement des pratiques, lieu de vie, d'accueil, de rencontre et d'expérimentation se tenant au plus près de son environnement actuel, soucieux du site naturel qui l'entoure, ouvert sur le quartier et le dehors , le projet s'établit sur le site - et à partir du site - du Moulin du Bourg de Venarey-les-Laumes dans une perspective de réhabilitation de l'ensemble des bâtiments , la Quincaillerie organise l'accueil en résidence de personnes, artistes et associations issues de différents champs ainsi que des chantiers solidaires ou tout autre événement dans une logique de transversalité, de décloisonnement, de solidarité et d'utilité sociale , la Quincaillerie peut prendre des initiatives hors de son lieu, dans un but de rayonnement, en rapport avec son objet , le projet s'élabore dans une complicité avec la compagnie "les endimanchés"