VALORISER ET SAUVEGARDER LE PATRIMOINE INDUSTRIEL DE LA TUILERIE DES GRANGES, RASSEMBLER EN CE LIEU UNE DOCUMENTATION ECRITE ET AUDIOVISUELLE SUSCEPTIBLE DE TEMOIGNER DE CETTE ACTIVITE DANS L'AUXOIS , PROMOUVOIR LES CONNAISSANCES DE CETTE ACTIVITE PASSEE ET ENCORE PRESENTE PAR L'ORGANISATION DE VISITES, DEMONSTRATIONS, CONFERENCES, EXPOSITIONS ET PUBLICATIONS SUSCEPTIBLES D'INTERESSER UN LARGE PUBLIC, VENTE DE PRODUITS EN TERRE CUITE