Permettre la découverte d'établissements de restauration et les valoriser , organiser et proposer des expériences culinaires avec des chefs cuisiniers , mettre en relation des dirigeants, des entrepreneurs, des managers , créer des actions et des événements autour de la cuisine et de l'art de vivre , promouvoir en particulier le territoire gourmand de la côte viticole bourguignonne allant notamment de Dijon à Beaune