Expérimenter et promouvoir le développement d'une agriculture urbaine responsable, en tant que contributrice à la Transition Energétique et Ecologique (TEE) , porter une activité de Living Lab pour explorer avec les habitants, usagers, citoyens, les voies d'engagement vers un système alimentaire durable , constituer un lieu d'échanges et d'initiatives rassemblant les acteurs de la société (collectivités, entreprises, institutions, recherche, ONG, citoyens) pour la mise en place de solutions concrètes ayant un fort effet d'entraînement, et réconciliant consommateurs et monde agricole