Recherche participative sur la transition des systèmes agricoles de grandes cultures betteraviers vers la haute performance socioéconomique et environnementale , utiliser le site dédié de la ferme expérimentale participative de Coyolles pour être vecteur de leadership et d'accompagnement dans la transition des systèmes agricoles de grandes cultures betteraviers et collecter des données scientifiques sur l'impact des pratiques leviers en condition réel et à échelle système , concevoir un itinéraire de transition vers la haute performance sur la base de pratiques leviers , quantifier scientifiquement l'évolution des performances du système via des indicateurs de services