Soutenir et promouvoir les créateurs dont le travail interroge le lien de l'homme au vivant , développer le rayonnement culturel, gastronomique, social, artisanal et artistique de la Bourgogne , organiser des événements culturels divers et des temps de rencontres/visites avec les écoles et les autres partenaires culturels/pédagogiques , renforcer les relations culturelles entre les différentes institutions/associations internationales