Mettre en valeur et conserver les deux orgues historiques, patrimoine d'exception de Nuits-Saint-Georges : l'orgue Bénigne Boillot/Verschneider de l'église Saint-Symphorien et l'orgue Aristide Cavaillé-Coll de l'église Saint-Denis , initier, concevoir et développer tous les partenariats nécessaires liés à l'inauguration de l'orgue restauré Boillot/Verschneider par la tenue de conférences, concerts et production discographique , créer et développer un festival annuel de concerts de qualité à la hauteur de ce patrimoine classé et protégé au titre des monuments historiques