REPRESENTER ET DEFENDRE LES INTERETS DES MEMBRES DE TOUTES PROFESSIONS CONCERNEES PAR LA PRODUCTION ET LE COMMERCE DES VINS DE BOURGOGNE ET REPRESENTEES AU SEIN DU B.I.V.B. , ENGAGER TOUTE ACTION JUDICIAIRE DANS L'INTERET COLLECTIF OU POUR LE COMPTE DE TOUT OU PARTIE DES MEMBRES DES PROFESSIONS REPRESENTEES AU SEIN DU B.I.V.B. EN VUE D'ASSURER LA PROTECTION OU LA DEFENSE DES INTERETS MORAUX ET OU ECONOMIQUES DES PROFESSIONS CONCERNEES, AINSI QUE LA REPUTATION DES VINS DE BOURGOGNE