Agir dans les domaines culturel, économique, scientifique, pour la promotion, le développement de la connaissance et de la protection des plantes médicinales, aromatiques et de l'herboristerie : depuis la production et la cueillette de plantes issues de l'agriculture biologique et certifiées, la sauvegarde des plantes sauvages, la connaissance des écosystèmes, de la botanique , la découverte, le recensement, l'étude des traditions populaires, du savoir traditionnel