D'organiser des rencontres entre élèves et enseignants ayant été scolarisés à l'école de Saint-Georges-des-Coteaux, d'organiser des actions de prévention auprès des écoliers actuels, d'organiser des rencontres culturelles et intergénérationnelles sur des thèmes liés à l'enfance et à l'école, de mettre en avant la mémoire de l'école et à travers l'histoire de la commune. De proposer des expositions photographiques et culturelles (thème en relation avec l'enfance et l'école), de faire des visites dans les musées en rapport avec l'école