Découverte, cueillette et utilisations des plantes sauvages , promouvoir la connaissance des plantes sauvages à des fins culinaires, ludiques, thérapeutiques , échanger des savoirs à l'occasion de sorties, ateliers ou repas , mettre en oeuvre des recettes et des techniques pour la transformation des plantes cueillies dans un souci de préservation de l'environnement