Favoriser et promouvoir la langue, la gastronomie, l'oenotourisme et plus généralement la culture italienne en Poitou-Charentes par l'organisation d'événements (rencontres, conférences, voyages, visites culturelles, manifestations, concerts, projections, expositions, spectacles, sorties, soirées, animations, repas, etc), la création de concepts à vocation d'échanges et de rencontres italo-françaises, l'animation d'ateliers multi-activités (cuisine, gastronomie, folklore, etc.)