Mise oeuvre par tous les moyens jugés nécessaires à la défense des intérêts des éleveurs de la race bovine Charolaise du département de la Charente-Maritime. Renseigner ses adhérents afin de leur permettre une meilleure conduite des élevages, une meilleure appréciation des reproducteurs et des techniques mises en oeuvre. Faciliter l'achat d'animaux reproducteurs de race pure, inscrit au Livre Généalogique de la race. Faciliter la vente des produits de l'élevage de ses adhérents. Etablir des rapports avec le livre généalogique de la race bovine charolaise. Etablir les liaisons avec les organismes de contrôle d?aptitude ou de performance. Conduire des actions de promotion de la race charolaise