Promouvoir la fauconnerie et la reconnaissance des rapaces auprès d'un large public et faire découvrir cet art ancestral inscrit par l'UNESCO, sur la liste représentative du patrimoine vivant, culturel et immatériel de l'Humanité , former ses adhérents à titre privé et particulier, aux techniques de chasse au vol, d'affaitage, de manipulation, de soin et d'élevage des rapaces