être une épicerie de produits locaux et Bio ambulante tirée par des chevaux , promouvoir des produits français, locaux et/ou Bio et de les vendre sous formes d'épicerie ambulante et de panier livré à domicile , organisera aussi des événements autour des producteurs et des formations autour de l'écologie, la traction animale, l'agriculture, etc , participer au événements locaux , faire découvrir le travail avec le cheval, des balades en charrettes, etc