La valorisation du cognac de Grande Champagne, de son patrimoine, de la protection de son environnement, l'accueil des touristes, la création d'actions sur le territoire de Grande Champagne et la mise en oeuvre, en liaison avec l'association nationale des Sites Remarquables du Goût, d'un programme d'animation et de promotion , elle pourra proposer des formations à ses adhérents, et de manière générale, elle pourra engager toutes les actions nécessaires pour poursuivre cet objectif