Promouvoir les produits locaux du terroir , aider au développement du commerce équitable en mettant en place tous les outils de communication pour atteindre cet objectif , mettre en place un cahier des charges pour certifier des produits agroalimentaires de qualité , promouvoir tous les produits et les services issus du secteur de l'artisanat agroalimentaire , sensibiliser les pouvoirs publics à voter des délibérations pour intégrer dans leurs achats des produits issus du commerce équitable , organiser des échanges nationaux et internationaux de toute nature pour développer ce secteur , créer un label du commerce équitable reconnu par les normes nationales internationales , effectuer des audits auprès des opérateurs labélisés "commerces équitables" , aider à la création de points de vente de produits du terroir et du commerce équitable , aider à la création et à la promotion de toute activité dans le domaine du développement durable , formations qualifiantes et non qualifiantes , audits de procédure de production , organisation de manifestation pour promouvoir l'objet de l'association