élaborer un jardin pédagogique sur le site de l'Institut Universitaire de Technologie d'Aurillac ayant pour but l'expérimentation de techniques de maraîchage diverses ainsi que la production de végétaux utiles au fonctionnement des travaux pratiques initiés dans le cadre du cursus des étudiants , sensibiliser les étudiants à des techniques d'agriculture durable , organiser pour cela des ventes de produits agricoles provenant de partenaire aux étudiants et personnels de l'IUT afin de soutenir financièrement l'association