Gérer et de favoriser lal formation complémentaire technologique et la formation générale des métiers de l'alimentation et connexe par l'organisation : d'actions en faveur des jeunes, d'actions de conservation, d'actions de promotion professionnelle, et tout type d'action mentionnées à l'article 10 de la loi 71-575 du 16 juillet 1971 et 78-572 du 23 juillet 1987, de contrat d'apprentissage pour les métiers de l'alimentation et de connexe , Elle poursuit ce but, en liaison tant avec les administrations et organismes compétent qu'avec les organisations professionnelles et syndicales intéressées