La publication et la mise en valeur d'oeuvres et documents en langue occitane ou liés à la culture occitane, qu'il s'agisse de documents anciens, d'études ou de créations. les publications pourront se faire sur support écrit, audio, vidéo, informatique (livres, livrets, cassettes, objets, films, émissions...) ou par le biais de manifestations culturelles diverses (expositions, conférences, concerts, séances artistiques ou récréatives, enseignement...).