Maintenir et sauvegarder les espèces en voie d'extinction (faune, flore, animaux de la ferme, toutes espèces vivantes) , gérer les diverses productions de la ferme (volailles, veaux, agneaux, chevreaux, poulains, laine, fromages, etc ...) , organiser, participer, promouvoir diverses opérations (repas, promotion du goût, manifestations, marchés, foires, expositions) , faire découvrir les animaux de la ferme et le monde rural , développer et promouvoir le tourisme sur la commune et la région , ..