Maintenir la pureté de la race bovine Salers et contribuer par une sélection méthodique et continue à son amélioration en suivant les directives élaborées en collaboration avec l'Upra Salers. La société gère le fichier racial et pourra compléter le livre principal par un (des) livre(s) annexe(s) et/ou expérimental dont la création et le fonctionnement auront été définis conjointement avec l'Upra Salers.