Développer une agriculture paysanne de proximité soucieuse de maintenir des terres agricoles en zones périurbaines , soutenir et promouvoir des filières de production écologiquement saines , promouvoir un commerce équitable local entre agriculteurs et consommateurs , promouvoir une alimentation de qualité et diversifiée auprès des consommateurs , participer à la diffusion d'informations conformes aux objectifs des AMAP , effectuer des groupements d'achat pour faciliter approvisionnement en produits répondant à une démarche de production écologique et/ou de commercialisation éthique , l'association les 3 rivières regroupe des consommateurs autour : d'un ou plusieurs producteurs en organisant la vente directe de leurs produits, d'un ou plusieurs commerçants