Contribuer au développement d'une agriculture paysanne de proximité soucieuse de maintenir des terres agricoles en zone périurbaine , soutenir et promouvoir des filières de production écologiquement saines et économiquement viables , promouvoir un commerce équitable local entre producteurs et consommateurs , promouvoir auprès des consommateurs une alimentation de qualité et diversifiée , recréer un lien social entre le monde urbain et le monde rural , promouvoir une économie solidaire