Améliorer et préserver l'état de santé des personnes et des patients adultes, enfants et adolescents. Prévenir et traiter les pathologies en lien avec la nutrition par la mise en oeuvre d'une éducation à la santé et d'une éducation thérapeutique nutritionnelle. Promouvoir l'équilibre alimentaire dans la prévention et le traitement de pathologies métaboliques par la création e la mise à disposition d'ateliers d'éducation thérapeutique nutritionnelle selon des référentiels reconnus par l'ensemble des sociétés savantes. Former à la nutrition dans le cadre de la prévention et des pathologies les médecins et les autres professionnels de santé. Former à la nutrition des aidants, des travailleuses familiales, des aides à domicile, des enseignants, cuiciniers, ESF, ATSEM, des élèves , des adhérents de mutuelles et assurances et des comités d'entreprises. Promouvoir l'équilibre alimentaire dans la prévention des problèmes de santé liés à la nutrition pour les personnes le souhaitant adultes enfants et adolescents suivant les recommandations du PNNS et dans le cadre de la lutte contre l'obésité