Découvrir et connaître les terroirs viticoles des différentes régions françaises et des pays du monde, de promouvoir et de développer la connaissance du vin, de l'organiser en tous lieux par des réunions, des voyages, des rencontres avec des professionnels du vin, et plus généralement, par toutes manifestations au profit de ses membres notamment dans les domaines oenologique et culturel