Soutien aux producteurs-fermiers,aux vignerons-récoltants et aux artisans-fabricants,la promotion et la défense des fromages fermiers au lait cru,la mise en valeur et la protection de l'agriculture et de l'élevage fermier respectueux de notre environnement,agriculture et de l'élevage fermier respectueux de notre environnement,agriculture biologique ou sauvage,la protection des AOC ET DES AOP,l'organisation de congrès, de séminaires de concours de marchés ou salons sur le thème de l�élevage, de la agriculture et des produits transformés