Regrouper en son sein tous les viticulteurs dont la vendange est toute ou en partie livrée pour la production de royal Seyssel , être l'interlocuteur privilégié de la société des vins Lambert qui vinifie et commercialise le royal Seyssel , mener des études et/ou démarches concernant la production de royal Seyssel (conditions de production, contrats...) de contribuer à la promotion et à la valorisation du royal Seyssel