Sensibiliser à l'importance de bien se nourrir et mettre en évidence le lien entre alimentation, bien être,santé et environnement,favoriser une agriculture durable sous la forme d'un partenariat solidaire entre producteurs et consommateurs en valorisant la diversité des produits locaux et régionaux par l'utilisation des circuits courts d'approvisionnement, promouvoir des produits de qualité,de saison,variés de proximité,participer à des actions et des animations en relation avec la gastronomie,organisation d'activités,animation autour du thème (apéritif,dégustation etc ...)