Formation à l'art de la dégustation et à la découverte de l'oenologie , s'adresser à des amateurs désirant découvrir le monde des vins, et tout ce qui se rapporte à l'activité de la vigne , promouvoir la culture oenologique des membres afin de partager ces aspect si important de notre patrimoine culturel à travers des rencontres thématiques où le vin devient une culture