Regrouper des consommateurs conscients et désireux de s'impliquer dans une économie socialement équitable, respectueuse de la terre et des hommes, développer les échanges avec les réseaux de producteurs, en particulier d'Italie du Sud, qui pratiquent une économie respectueuse de la terre (agriculture biologique) et des hommes qui y travaillent (rémunération « juste » et conforme à la législation du travail) , organiser auprès de ces producteurs des achats groupés directs (en particulier d'agrumes) pour nos adhérents et à des fins non commerciales , diffuser des informations sur ces réseaux d'économie solidaire (pratiques, projets, etc , ) ,