Promouvoir la santé par l'alimentation et transmettre les clés d'une bonne hygiène de vie et de bien être pour tous , prendre en charge et accompagner l'ensemble de la population vers une amélioration de son état nutritionnel tout en s'inscrivant dans une démarche de santé publique , former et assurer l�éducation nutritionnelle , initier et enseigner les techniques culinaires