Sauvegarde, gestion et création de vergers et potagers, prendre soin des écosystèmes, des fruits et légumes, de la faune, de la flore et de l'habitat associés, réhabilitation et entretien de vergers et potagers sans produits phytopharmaceutiques, apprentissage et transmission des savoirs faire naturels et biologiques, récolte et transformation, développement d'activités culturelles et pédagogiques, collaborations professionnelles liées à l'agriculture biologiques et à la protection de l'environnement, dégustation et consommation