Soutenir et promouvoir par les moyens mis à sa disposition, l'agriculture traditionnelle, l'agriculture biologique, les saveurs faire territoriaux et leurs transmissions , les enjeux liés à l'écologie et au bien manger , soutien des producteurs et plus particulièrement la mise en réseau entre eux et les consommateurs par le biais de rencontres de la réalité de la vie dans les champs en vue d'une plus grande compréhension, de respect et d'échange entre ruralité et urbanisme , sensibiliser l'opinion publique aux enjeux écologiques (traitement de déchets, tris, cultures, protection de l'environnement) , transmission des savoirs faire agricoles territoriaux à l'échelle nationale/internationale , mise en oeuvre d'actions pour développer le bien manger, bien vivre