Sensibiliser au développement durable et la citoyenneté, créeation de lien social à travers des activités éco-citoyennes, de liens entre producteurs et consommateurs dans le cadre de ventes en circuit-court afin d'oeuvrer au maintien de l'agriculture locale, de promouvoir des produits locaux et de qualité, et de permettre aux producteurs d'accéder à une juste rémunération de leur travail