Mettre en avant la culture des Dom Tom par l'organisation d'ateliers de dégustation et d'événements orientés vers la découverte des multiples aspects de la culture ultramarine , ainsi notre public pourra découvrir le patrimoine culinaire et culturel de la France au travers des sept continents , notre projet nécessitera une certaine activité économique liée à la mise en place des différents ateliers organisés