Apporter une aide temporaire, principalement alimentaire, à un public en difficulté économique, fragilisé ou exclu des circuits de consommation traditionnels, permettre aux personnes bénéficiaires de choisir les produits qu'elles souhaitent consommer, en achetant à un faible prix, des denrées de qualité, offrir aux bénéficiaires, dans les locaux de l'épicerie, une écoute, un espace de convivialité, des informations et des échanges au travers d'ateliers notamment, pour les accompagner et les aider à mener à bien un projet personnalisé, mener au profit des personnes bénéficiaires des actions qui pourront être, au-delà d'une aide matérielle, des outils de reconstruction et un tremplin vers une réinsertion durable, contribuer à leur autonomie par la reconnaissance d'un statut de consommateur et non d'assisté,