Favoriser la connaissance de l'Afrique, notamment par la cuisine, les contes et tous autres moyens , créer ou aider à créer des réseaux d'échanges artistiques par la mise en place ou la participation à des projets culturels, culinaires et sociaux , créer un espace de dégustation et de distribution des plats africains, en vue de favoriser la réalisation de la créativité sociale et culturelle, etc. , permettre l'insertion, la réinsertion socioprofessionnelle des personnes exclues du monde du travail , former et accompagner les salariés en insertion dans leur parcours de projet professionnel (collectif ou individuel) , participer au développement de l'économie sociale et solidaire au niveau local et international pour le développement durable