Recueillir, sérier, conserver et publier sous forme matérielle ou digitalisée tout document, témoignage ou information relatifs à l'activité coutelière en général et française en particulier , réunir à titre temporaire ou permanent des pièces témoignant de l'histoire et/ou de l'activité coutelière contemporaine , organiser à son siège ou sous ses auspices des expositions permanentes et/ou thématiques temporaires faisant l'Objet de publications de catalogues raisonnés sous forme matérielle et/ou dématérialisée , Ces expositions et catalogues raisonnés auront vocation à enrichir les connaissances de tous les publics et en particulier des membres adhérents de l'Association « ACADEMIE FX® » , organiser des événements, séminaires de recherche ou de formation, colloques et/ou manifestations à son siège ou sous ses auspices en tout autre lieu s'ils sont relatifs à son Objet , promouvoir les règles de l'art de l'artisanat coutelier français en organisant un prix annuel doté d'un prix attribué à un ou plusieurs artisans et/ou personnes morales agissant dans les domaines de l'Objet de l'Association , concevoir et/ou labelliser l'édition de pièces de coutellerie, les éditer ainsi qu'éditer toute publication relative à son Objet, sur tous supports actuels ou à venir, et assurer la distribution et la commercialisation de ses éditions sous forme matérielle ou digitalisée, directement ou indirectement , organiser ou labelliser des événements ainsi que toute action, publication ou activité relatives à favoriser ou à promouvoir l'univers de son Objet