Faciliter, de manière entièrement désintéressée la connaissance, la découverte et l'accès des citoyens aux activités agricoles, notamment celles respectueuses de l'environnement et artisanales locales , (re) créer un lien social durable entre le monde urbain et le monde rural , poursuivre une finalité à caractère social en privilégiant les actions à destination de personnes rencontrant des difficultés sociales , installer une relation de proximité entre les agriculteurs et artisans locaux et toutes personnes physiques souhaitant participer à l'établissement de réseaux d'approvisionnement alimentaires décentralisés