Organiser l'échange oenologique entre la France et la Chine , invitation d'oenologues et vignerons français en Chine pour faire les séminaires dont les sujets sont l'histoire et géographie de la culture du vin français, région vinicole, culture vinicole, cultiver la vigne, la vinification et industrie vinicole, viniculture , comment choisir mieux le bon vin français , comment mieux conserver les vins bordeaux et leurs valeurs , organiser des rencontres entre les vignerons, producteurs, négociants français et les consommateurs, importateurs, distributeurs chinois afin de promouvoir et renforcer la vente progressive du vin en Chine au détriment de l'alcool très fort en raison de santé