Créer, gérer et faire fonctionner des écoles, collèges et lycées, à caractère privé, qui proposent, en sus des objectifs et programmes proposés par le ministère de l'éducation nationale, l'enseignement de la religion juive à travers notamment ses textes, ses valeurs et son éthique, l'apprentissage de la langue hébraïque, ainsi que des activités et manifestations à caractère sportif, culturel et cultuel , créer, gérer et faire fonctionner des structures de loisirs tels que des centres aérés pour l'éveil des enfants