Mettre en oeuvre, réaliser et promouvoir toute recherche biomédicale, épidémiologique ou pharmacologique dans le domaine de l'hépatologie et de la gastroentérologie, notamment sous forme de prestations de services, toute action éducative ou informative destinée au corps médical et aux patients pour une meilleure prise en charge des maladies de l'appareil digestif.