Promouvoir une agriculture et un artisanat plus respectueux des hommes, du paysage, du territoire , promouvoir de manière directe ou indirecte, le développement durable dans ses dimensions environnementale, économique et sociale , notamment par le biais des nouvelles technologies , sensibiliser le grand public aux enjeux de l'alimentation en général et de l'écologie en particulier , favoriser les liens sociaux et territoriaux entre agriculteurs et prestataires écoresponsables et restaurateurs, commerçants ou consommateurs , créer une carte interactive recensant les circuits courts sur le territoire français , mettre en ligne des outils numériques (site Internet, application ) , organiser toutes manifestations publiques (marchés de producteurs, animations, ateliers, dîners ) , opérations de promotion ou publications en France et à l'étranger , organiser des rencontres professionnelles (conférences, réunions, colloques, débats, repas, ) et des événements en France , organiser des cours et des ateliers autour de l'alimentation et du développement durables lors de ses événements ou dans les écoles , et plus généralement entreprendre toute action susceptible d'y concourir ou d'en faciliter la réalisation