Vendre des produits artisanaux de la Guyane , participer à des foires nationales telles que la Foire de Paris ou le Salon des outre-mer et de la Francophonie de Babette de Rozières , participer à des foires internationales visant à promouvoir le terroir et la culture culinaire de la Guyane , organiser des ateliers de pâtisserie en Guyane , participer à des ateliers gastronomiques , remplir les tâches administratives des clients volontaires , traduire des textes en langue étrangère