Soutenir toute activité concourant à la création d'emplois pour des personnes en situation de difficulté sociale ou professionnelle, dans une dynamique d'insertion grâce à la revalorisation d'aliments disqualifiés , dans une démarche d'utilité sociale, promouvoir la lutte contre le gaspillage alimentaire, mettre en place des actions de sensibilisation sur le gaspillage alimentaire et sur l'alimentation durable auprès de tous types de public et expérimenter des solutions concrètes de réduction du gaspillage à toutes les étapes de la chaîne d'approvisionnement alimentaire, de la production des aliments à leur consommation